Coupez les tomates épépinées et épluchées en morceaux. Ajoutez-y ail haché, fenouil coupé finement, vin blanc, zeste d'un quart de citron, ...
Epluchez les oignons et l'ail et émincez-les finement avant de les faire fondre à feu doux, dans l'huile, pendant 10 à 15 minutes. Délayez la ...
200 g de porc maigre bouilli et coupé en lamelles, 100 g de crevettes bouquet coupées en filaments, 100 g. de couenne de porc frais bouillie et ...
Mélangez 1/4 de litre de yaourt 1 bol de feuilles de cresson hachées 1 concombre en dés (dégorgés au sel) du sel du poivre et quelques gouttes ...
Pour 4 personnes : 400 de macaronis coupés qui absorbent bien la sauce 4 tomates olivettes 4 chipolatas 1 c à café rase de fenouil en ...
Coupez en carrés le contenu d'un paquet de filets de cabillaud surgelés. Passez-les dans du lait et l'oeuf battu puis dans de la chapelure ...
Pour 4 personnes : une douzaine d'encornets (calmars) 1 c à soupe d'huile 2 oignons 1 gousse d'ail 2 tomates 1 litre de vin blanc thym laurier ...
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 10 mn. 1 frisée 1 boîte de crabe au naturel (185 g) 4 coeurs de palmier au naturel 1 ...
Faire revenir des oignons ajouter du concentré de tomates du boulgour de l'eau un bouillon cube. ...
Temps de Cuisson : 10 minutes Temps de Préparation : 20 minutes Boisson : Bourgogne rouge Liste des Ingrédients : . 200 g d'espadon fumé . 1 ...
Marc Veyrat - Auberge de l'Eridan
Grand chef cuisinier de Haute-Savoie avec une note de 20/20 au Gault-Millau.
Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
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Délicieuses et légères !
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